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2010年01月26日

やせたいなら食べなさい

You on a dietという本が米国でベストセラーになってます。
「やせたいなら食べなさい」という内容です。
この本では空腹感と満腹感をつかさどるホルモンの分泌をうながす食べ物を食べることを勧めています。

具体的には、n3油と雑穀だそうです。
n3湯とはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)のことです。
特に魚に多い油です。

食べ物が欧米化し、悪い油といわれるn6油の摂取量が増えてます。
昔ながらの魚を中心とする和食は、まさにダイエットには理想の食べ物といえます。







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